Niezwykle istotnym aspektem w życiu każdego sportowca jest dieta. Od tego, co zawiera jego codzienny jadłospis, zależy nie tylko jego samopoczucie, ale przede wszystkim wydolność, a więc ogólna skuteczność treningów. Konieczne jest więc zrozumienie, czym odżywianie zawodowych sportowców różni się od diety „przeciętnego” zjadacza chleba.
Sprawdź także: Co to jest dieta i jakie są jej rodzaje?
Znaczenie odżywiania dla osiągania wyników sportowych
Dieta sportowca ma kluczowe znaczenie dla osiągania wyników sportowych. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak długofalowy wpływ na klienta ma to, co znajduje się w jego codziennym menu. Odpowiednio dostosowana do wymagań treningowych dieta to gwarancja zdrowia, lepszej wytrzymałości, szybszej regeneracji, a także braku problemów ze wzrostem masy mięśniowej czy redukcją tłuszczu.
Każdy sportowiec potrzebuje indywidualnej diety, dostosowanej do jego wieku, płci, poziomu aktywności, a także dyscypliny, którą uprawia. Nie bez znaczenia jest także cel treningowy – jadłospis będzie wyglądał inaczej dla kogoś, kto chce zwiększyć masę mięśniową, a inaczej dla osoby, której zależy na zrzuceniu zbędnych kilogramów.
Przykładowe jadłospisy zawodowych sportowców
Jakie potrawy możemy znaleźć w jadłospisie prawdziwego sportowca? Przede wszystkim te, które są bogate w białko – budulca mięśni oraz te bogate w węglowodany, które dostarczają energii do treningów. Niezbędne są też zdrowe tłuszcze oraz witaminy i minerały. Zazwyczaj, jadłospis takiego sportowca nie jest monotematyczny i można w nim znaleźć produkty z różnych grup żywności.
Przykładowy jadłospis sportowca na jedną z dób może wyglądać tak:
- Śniadanie: omlet z warzywami, kromka pełnoziarnistego chleba, owoce
- II śniadanie: jogurt naturalny z orzechami i owocami lub kanapka z chudym mięsem
- Obiad: grillowany kurczak z ryżem i warzywami, surówka z buraków
- Podwieczorek: owocowy koktajl białkowy, garść orzechów
- Kolacja: sałatka z tuńczyka, pomidorów, ogórków i oliwków, kromka chleba razowego
Taki jadłospis dostarcza sportowcowi niezbędnych składników odżywczych, a przy tym jest smaczny i urozmaicony.
Suplementacja w diecie sportowców – mit czy konieczność?
Suplementacja to temat, który budzi wiele kontrowersji. Jedni twierdzą, że większość potrzebnych składników odżywczych można dostarczyć organizmowi poprzez zdrową i zbilansowaną dietę, inni zaś uważają, że bez odpowiednich suplementów diety nie ma mowy o osiągnięciu wysokich wyników sportowych.
Faktem jest, że niektóre składniki odżywcze trudno dostarczyć organizmowi w wystarczającej ilości tylko za pomocą diety. Dotyczy to przede wszystkim białka, wapnia, magnezu, żelaza, witaminy D, które mogą być niedobór na diecie sportowca. Dlatego suplementacja jest niezbędna w diecie sportowców – jednak zawsze z umiarem i pod kontrolą specjalisty.
Ważne jest też zrozumienie, że suplementy diety nie zastąpią zdrowego odżywiania, a jedynie uzupełnią dietę w niezbędne składniki. Każdy sportowiec musi pamiętać, że podstawą jest zbilansowana dieta, a dopiero później można myśleć o ewentualnych dodatkach.
